Fenchel Setzling

Fenchel ist als Gemüse-, Würz- und Heilpflanze beliebt. Er ist vitamin- und mineralstoffreich und seine Ballaststoffe können den Cholesterinspiegel senken, denn sie binden Fette und Gifte im Darm. Ob roh im Salat oder zum Dip oder gratiniert aus dem Ofen – Fenchel kann vielseitig zubereitet werden. Das Fenchelgrün kann zum Würzen von Suppen und Saucen verwendet werden oder auch zur Zubereitung eines Tees. Fencheltee wirkt unter anderem gut gegen Stress und Blähungen.

CHF 0.60
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Fench_Setz
Auspflanzen:April bis August
Standort:

-Sonnig und windgeschützt

-Durchlässiger und humusreicher Boden

Pflanzabstand:

Ca. 35 cm

Erntezeit:

Ca. 2 bis 3 Monate nach Auspflanzung

Tipp:

Um ganz weisse und zarte Knollen zu bekommen, solltest du den Fenchel spätestens zwei Wochen bevor du ihn erntest, anhäufeln. Achte darauf, dass du nur die fleischigen Blattstiele mit Erde bedeckst.

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