Flower Sprout Setzling

Flower Sprout, auch Kalettes genannt, gibt es erst seit wenigen Jahren. Das vitamin- und ballaststoffreiche Gemüse ist eine Kreuzung aus Federkohl und Rosenkohl. Es ist knackig und mild mit einem leicht nussigen, süssen Aroma. Die kräuseligen Kohlröschen bilden sich, ähnlich wie beim Rosenkohl, an einem festen Stängel und können laufend geerntet werden.