Salbei dalmatinischer Setzling

Dalmatinischer Salbei hat silbergraue, grosse und dicke Blätter, welche einen hohen Anteil Tujon im ätherischen Öl haben und somit sehr heilkräftig sind. Diese Sorte lässt sich gut trocknen und schmeckt auch dann noch sehr aromatisch. Mit seinem intensiven Aroma eignet er sich auch gut zum Verfeinern von Speisen wie beispielsweise Saltimbocca.

Der winterharte Strauch hat einen ausladenden Wuchs. Da er eher wenig Blüten bildet, ist er sehr ertragreich. Die hübschen, blauen Blüten sind ebenfalls essbar und locken viele Bienen und andere Insekten an.