Sprossenbrokkoli Setzling

Beschreibung

Sprossenbrokkoli ist eine wahre Vitaminbombe, die zum Winterende geerntet werden kann, wenn es kaum noch frisches, regionales Gemüse gibt. Es bilden sich laufend neue Seitentriebe, die mehrmals beerntet werden können. Die violetten Knospen und zarten Stiele schmecken ähnlich wie Brokkoli, jedoch weniger kohlartig.

 

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setz_sprbro9er
Auspflanzen: Ab Juli/August
Standort: Sonnig
Pflanzabstand: 50 cm
Erntezeit: Februar bis April
Tipps:
  • Sprossenbrokkoli bis Ende Oktober unter Schutznetz wachsen lassen und regelmässig auf Schädlinge absuchen (Kohlweissling & Kohlfliege) oder den Pflänzchen einen Kohl-Kragen verpassen, um sie vor der Kohlfliege zu schützen
  • Bei starker Kältephase mit Vlies abdecken
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